Добавление семян льна в ежедневный рацион является недорогим и достаточно простым способом ускорения процесса сброса лишнего веса и заметного улучшения состояния здоровья.
Изначально этот продукт применяли лишь знахари для борьбы с разными заболеваниями. Сегодня область использования льняных семян стал значительно шире. Их применяют в косметологии, медицине и кулинарии в качестве эффективного средства для уменьшения массы.
Медики советуют потреблять льняные семена для похудения и оздоровления организма в целом, так как в составе присутствует много полезных компонентов:
- селен;
- минералы;
- лигнины;
- витамины A, B6, E, P;
- растительный белок;
- растворимые и нерастворимые растительные волокна.
Льняные семена являются одним из немногих продуктов, содержащих жирные кислоты Омега-3. За счет этого льняные зерна могут выступать в качестве полноценной заменой рыбы для вегетарианцев.
Полезные свойства
- Улучшают состояние системы пищеварения. Растительные волокна помогают избегать запоров и облегчают опорожнение кишечника.
- Помогают в борьбе с онкологическими заболеваниями, такими как рак прямой кишки и молочной железы. Лечебные способности основываются на высоком содержании лигнаны, которое может подавлять рост раковых клеток.
- Льняные семена являются ключом к борьбы с воспалениями и эффективным средством для укрепления сосудов.
- Снижают концентрацию сахара в крови.
- Улучшают работу почек.
- Помогают лечить аутоиммунные заболевания, среди которых волчанка, псориаз и ревматоидный артрит.
- Снижают уровень холестерина, так как растительные волокна в семенах льна абсорбируют вредный холестерин и выводят его через кишечник, не позволяя ему всасываться в кровь.
- Имеют кроворазжижающие свойства.
- Снимают процессы воспаления при язве желудка и гастрите, так как семена оказывают обволакивающий эффект.
- Замедляют появление тромбов в артериях и сосудах. Сочетание омега-3 и омега-6 уменьшают накопление плохого холестерина на стенках сосудов, который отвечает за засорение артерий.
- Содержат магний, способствующий снижению давления.
- Снижают содержание эстрогена, замедляя тем самым развитие определенных видов рака, вызываемых гормоном.
- Используются в качестве вспомогательного средства при лишнем весе.
Семена льна и похудение
Льняные семена оказывают легкий слабительный эффект, выводя токсины и шлаки, и не позволяя всасываться лишним жирам. При этом в организме улучшаются обменные процессы, способствуя похудению.
Омега-3 жирные кислоты ускоряют распад и выведение накопившегося жира в организме, а также сжигают больше калорий при физических упражнениях.
Высокое содержание растительных волокон способствует существенному снижению чувства голода. При попадании в желудок льняные семена набухают и заполняют пространство, вызывая обманчивое чувство сытости.
к содержанию ↑
Прием льняных семян
Принимать льняные семена для подавления аппетита следует за полчаса до еды. Прием семян надо начинать с 3 г и довести до 30 г за прием. Рекомендуемая доза – 90 г в день, разделенные на три приема.
Существует два вида льна – с коричневыми и золотыми семенами. Первый импортируют, поэтому он стоит дороже. С питательной точки зрения оба варианта одинаковы.
Измельченные льняные семена перевариваются внутри пищеварительной системы, поэтому лучше перемалывать семечки в кофемолке и добавлять в пищу. Перемалывать следует перед употреблением, а не заранее.
В связи с тем, что зерна содержат в своем составе много растворимых и нерастворимых волокон, нужно употреблять достаточное количество жидкости.
Как бы вы ни хотели быстро похудеть, нельзя превышать дозировку, которая указана в рецептах. Семена льна надо добавлять в рацион постепенно, начиная с половины столовой ложки в день.
Не следует потреблять более трех столовых ложек семян в день, даже если система пищеварения привыкла к приему. Избыточное потребление семян льна может препятствовать поглощению прочих питательных веществ внутри организма. Также имеется подозрение, что в высоких дозировках льняное семя вредит функционированию ваших клеток.